في مصر, من الممكن أن تدفع التقلبات الصغيرة في أسعار الغذاء بجزء كبير من السكان تحت خط الفقر. يهدف مشروع الأسواق الشعبية للاستهلاك المحلي (PMLC) إلى إنشاء سوق شعبي بأسعار رخيصة مما سيقوي الصلات بين المنتجين الزراعيين الصغار و المستهلكين من المواطنين.

هذه المبادرة بدأت على أيدي متطوعي الأمم المتحدة المصريين المحليين و هم أعضاء مجموعة الإدارة المحلية و قد حصلوا على التدريب من CECOSESOLA, و هي تعاونية فنزويلية عملت على مدى العشرين عاما الماضية.

حتى الآن قام المشروع بـ:

·        إنشاء سوق عامل في شارع السودان بالجيزة. يعمل السوق مرتين في الأسبوع و يبيع حوالي ستة أطنان من المنتجات. يعمل السوق منذ يونيو 2005.

·        قام السوق بتوفير 20 منتجا توجد في سلة طعام العائلة بأسعار اقل بـ15% على الأقل بالمقارنة بالأماكن الأخرى, يساعد المشروع أكثر من 400 من عائلات القاهرة متدنية الدخل على التوفير.

·        أدى المشروع إلى تكوين تعاونية من مجموعة من الشباب المصريين ممن قاموا بتنمية قدرتهم على إدارتهم المشتركة للمبادرة اقتصادية.

·        زيادة توفير و طرق الوصول إلى المنتجات العضوية.